HOT CHOC SALTED CARAMEL
Heisse Schokolade 2.0!
Echte italienische heiße Schokolade, besonders dickcremig. Salted Caramel: mittlerweile ein Klassiker echter Schokoladen-Gourmets. Lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen und das nicht nur wegen dem Salz.
Because every day deserves a smile.
Kategorie
Hot Chocolate
Portionen
2
Zubereitungszeit
3 Minuten
Zutaten
300 ml Milch (Vollmilch mit 3,5% Fettanteil)
Sahnehaube (halb fertig geschlagen funktioniert am besten, da sie sich dann nicht so schnell mit dem restlichen Getränk verbindet)
kleine Karamell Chunks
-
Topping Créme Dark Caramel
Topping
Zubereitung
Zuerst die Milch und 50 g Friends Frappé Hot Choc Salted Caramel (zwei Messlöffel) in einen Topf geben und langsam erhitzen, dabei stetig mit einem Schneebesen rühren.
Nach ca 3 Minuten sollte sich die Hot Chocolate am Siedepunkt befinden und verdicken. Jetzt vom Herd nehmen.
Ins hitzebeständige Glas oder die Tasse füllen und eine Sahnehaube obenauf setzen. Am besten halbfertig aufgeschlagene Sahne nehmen. Sie verbindet sich nicht ganz so leicht mit dem restlichen Getränk. Grundsätzlich geht aber auch Sprühsahne, wenn es schnell und einfach gehen soll. Oder noch ein Tipp: versuch es mal mit Milchschaum
Zuletzt noch die Topping Créme Dark Caramel über die Sahne geben und kleine Karamell Chunks drüber streuseln
