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Mango Yogurt Lassi
Indische Vitamin-Bombe! Hier treffen die vitaminreiche Mango (eine Mango enthält viel Vitamin C, E und B, sowie Beta Carotin und Kalium) auf den leicht säuerlichen Geschmack des Yogurt-Shakes. In Indien trinkt man den Lassi zum Ausgleich von scharfen Speisen, da er die Schärfe etwas abmildert. Ist aber genauso erfrischend an Sommertagen.
1 Glas
Crushed Ice bereitstellen. Hast Du gerade kein Crushed Ice zur Hand? Dann nimm 8 Eiswürfel, wickle sie in ein Tuch und klopfe sie mit einer Holzrolle in kleine Stücke
Den Standmixer mit dem ganzen Crushed Ice, der Milch, der Mango, Kurkuma, Rohrzucker und
50 g Friends Frappé Yogurt Powder befüllen (zwei Messlöffel)
Ca. 20-25 Sekunden bei hoher Stufe mixen, bis sich die Zutaten gut vermengt haben. Wenn man einen Thermomix o.ä. hat reichen auch 10-15 Sekunden aus.
Den fertig gemixten Shake in ein dekoratives Glas geben. Fertig!
Etwas fürs Auge: wer
möchte, kann noch ein bischen Rohrzucker oder Kurkuma on Top streuen.
